金秋送爽，珠江潮涌。全國食藥同源創(chuàng)新技術(shù)成果交流大會(huì)在廣州隆重開幕。本次大會(huì)以“技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展”為主題，匯聚了來自全國各地的政府代表、專家學(xué)者、行業(yè)領(lǐng)袖、企業(yè)精英及科研人員，共同聚焦食藥同源領(lǐng)域的科技創(chuàng)新與成果轉(zhuǎn)化，探討如何以技術(shù)為引擎，推動(dòng)大健康產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展。

開幕式上，相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)在致辭中指出，食藥同源是我國傳統(tǒng)養(yǎng)生智慧的瑰寶，也是現(xiàn)代大健康產(chǎn)業(yè)的重要組成部分。在“健康中國”戰(zhàn)略的引領(lǐng)下，充分挖掘和利用食藥同源物質(zhì)資源，通過科技創(chuàng)新提升其附加值、安全性和標(biāo)準(zhǔn)化水平，對于保障人民健康、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興和培育經(jīng)濟(jì)增長新動(dòng)能具有重大意義。廣州作為國家中心城市和粵港澳大灣區(qū)的核心引擎，擁有深厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、活躍的創(chuàng)新氛圍和優(yōu)越的開放環(huán)境，是舉辦此類高水平技術(shù)交流盛會(huì)的理想之地。

大會(huì)的核心環(huán)節(jié)——技術(shù)成果交流與展示，成為了全場矚目的焦點(diǎn)。與會(huì)嘉賓圍繞“食藥同源物質(zhì)活性成分高效提取與分離純化技術(shù)”、“功能因子穩(wěn)態(tài)化與靶向遞送技術(shù)”、“基于現(xiàn)代生物技術(shù)的功效評價(jià)與作用機(jī)制研究”、“智能化加工裝備與質(zhì)量控制技術(shù)”、“傳統(tǒng)經(jīng)典名方與現(xiàn)代健康產(chǎn)品創(chuàng)新開發(fā)”以及“相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)法規(guī)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策”等前沿議題展開了深入研討。一批最新的科研成果在會(huì)上發(fā)布，例如新型綠色萃取技術(shù)大幅提升了活性成分得率并降低了能耗；基于納米包埋和微膠囊技術(shù)的創(chuàng)新產(chǎn)品，有效解決了功能成分的生物利用度和穩(wěn)定性難題；結(jié)合人工智能和大數(shù)據(jù)分析的智能生產(chǎn)線，為實(shí)現(xiàn)個(gè)性化營養(yǎng)健康產(chǎn)品提供了可能。這些創(chuàng)新技術(shù)不僅展示了我國在食藥同源基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究方面的強(qiáng)勁實(shí)力，也為產(chǎn)業(yè)升級指明了清晰路徑。

除了主論壇的高端對話，大會(huì)還設(shè)置了多場專題分論壇、創(chuàng)新技術(shù)成果展覽以及企業(yè)對接會(huì)。在展覽區(qū)，眾多科研院所和高新技術(shù)企業(yè)帶來了他們的最新產(chǎn)品與技術(shù)模型，從高純度的植物提取物、創(chuàng)新的功能性食品與特膳食品，到先進(jìn)的檢測儀器和生產(chǎn)設(shè)備，琳瑯滿目，吸引了大量與會(huì)者駐足交流、洽談合作。企業(yè)對接會(huì)則為技術(shù)供需雙方搭建了精準(zhǔn)的橋梁，促成了一大批產(chǎn)學(xué)研合作意向的達(dá)成，加速了創(chuàng)新成果從實(shí)驗(yàn)室走向生產(chǎn)線、從論文走向市場的進(jìn)程。

與會(huì)專家普遍認(rèn)為，當(dāng)前食藥同源產(chǎn)業(yè)正處在從“資源優(yōu)勢”向“產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢”和“市場優(yōu)勢”轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵時(shí)期。未來的發(fā)展必須緊緊依靠科技創(chuàng)新這一核心驅(qū)動(dòng)力。一方面，要繼續(xù)深化基礎(chǔ)研究，闡明食藥同源物質(zhì)“為何有效”以及“如何更有效、更安全”的科學(xué)內(nèi)涵；另一方面，要大力推動(dòng)跨界融合，促進(jìn)食品科學(xué)、藥學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、智能制造、信息技術(shù)等多學(xué)科的協(xié)同創(chuàng)新，攻克關(guān)鍵技術(shù)瓶頸，構(gòu)建從原料種植、精深加工、產(chǎn)品研發(fā)到市場營銷的全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新體系。

本次大會(huì)的成功舉辦，不僅為全國食藥同源領(lǐng)域的科技工作者和產(chǎn)業(yè)界人士提供了一個(gè)高規(guī)格、高水平的交流合作平臺(tái)，更是一次凝聚共識(shí)、明確方向、激發(fā)動(dòng)能的重要行業(yè)盛會(huì)。它標(biāo)志著我國食藥同源產(chǎn)業(yè)發(fā)展進(jìn)入了以技術(shù)創(chuàng)新為主導(dǎo)內(nèi)涵的新階段。在政策支持、科技賦能與市場驅(qū)動(dòng)的多重合力下，食藥同源這一古老而充滿活力的領(lǐng)域，必將煥發(fā)出新的勃勃生機(jī)，為增進(jìn)人民健康福祉、推動(dòng)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和傳承創(chuàng)新中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化作出更大貢獻(xiàn)。